วิธีทำ "ไก่สวรรค์"

Back

Post : 05.11.2020 | 5419

เมนู ไก่สวรรค์ กรอบนอกแต่นุ่มใน รับรองอร่อยเด็ดกินแล้วหยุดไม่ได้ ! ที่อร่อยขนาดนี้เพราะเพิ่มรสหวานและแอบเผ็ดเล็กน้อยของน้ำจิ้มไก่ ตราแม่ประนอม ผลคือดีงามมากๆค่ะ ใครที่เบื่อความซ้ำซากจำเจแล้วล่ะก็ แม่บอกเลยต้องลองเมนูนี้จ่ะ

ส่วนผสม

- ปีกกลางไก่ ½ กิโลกรัม

- ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม2 ช้อนโต๊ะ

- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

- แป้งทอดกรอบ 4 ช้อนโต๊ะ

- น้ำเย็น 2 ช้อนโต๊ะ

- น้ำจิ้มไก่ ตราแม่ประนอม ตามชอบ

- ผักชี สำหรับตกแต่ง

- น้ำมันพืช สำหรับทอด

วิธีทำ

1. นำปีกกลางไก่ ใส่ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม และพริกไทยป่นผสมให้เข้ากัน

จากใส่แป้งทอดกรอบ น้ำเย็น ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง หมักไว้ในตู้เย็น 30 นาที

2. ตั้งกระทะไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำปีกกลางไก่ ลงไปทอดให้สุกเหลืองกรอบ นำขึ้นพักไว้ เสิร์ฟตกแต่งด้วยผักชี ทานคู่กับ น้ำจิ้มไก่ ตราแม่ประนอม

Tags:-

#แม่ประนอม #คู่ครัวตัวแม่ #ปีกกลางไก่ #ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม #พริกไทยป่น #แป้งทอดกรอบ #น้ำเย็น #น้ำจิ้มไก่ตราแม่ประนอม #ผักชีสำหรับตกแต่ง #น้ำมันพืชสำหรับทอด