(点评)THE RICH CAFÉ 泰式海鲜店

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REVIEW Post : 29.06.2020   |   392

想吃到美味新鲜的海鲜大餐,不用再奔波到海边了。THE RICH CAFÉ 是“马哈猜海鲜”旗下的餐饮店,地址仅在SALAYA市场,一定要来试一试。这里的所有生蚝都是直接从泰南的苏拉塔尼府运回来的哦,新鲜又超大只。

 #美食圈透露

• 餐厅所有的食材均为当天引进自“马哈猜海鲜”,保证新鲜。

• 菜单可供选择非常多,共300多个菜品。

• 一定要来试一试这里的浓郁冬阴功汤,味道鲜美地道,下料十足,而且用的都是新鲜的大河虾。
 
 
 让人口水直流的菜品
 
 
在这被疫情笼罩的氛围下,没有什么比一顿实惠的美食更能安抚我们的心灵了。作为SALAYA一带的常客,虽驻扎的都是非常有名的餐饮店,但这次还是第一次能在SALAYA一带的THE RICH CAFE店里吃到这么新鲜美味的海鲜大餐 。
 
 
醒目的店名
 
 
虽说店名听起来像是咖啡馆,事实上这里实实在在的是一间小型的花园餐厅。内设有卡拉OK房,贵宾房,大客厅及户外餐厅。因还处于新型冠状病毒爆发期,目前按照政府规定作了社交距离的安全措施,餐厅暂时仅开放大客厅,但傍晚时分还是可以在户外餐厅就座享受那清凉的晚风。
 
 
环境非常棒
 
 
从餐厅方面了解到THE  RICH CAFÉ在成为海鲜店前,一直有从事批发海鲜的生意。因餐厅在原料引进成本上有优势,所以这里的菜单价格也比其他餐厅会实惠不少。“马哈猜海鲜”并不如我们想象的那么远,仅仅是驻扎在SALAYA市场,且已开业了十多年了。每种食材都直接源于海上,保证绝对的新鲜。如那超大只的生蚝(270泰铢)是直接从泰南的苏拉塔尼府运送回来的,搭配上“妈芭侬”的泰式辣椒膏,海鲜酱及大蒜,最后再加上一点新鲜柠檬汁,那味道真的是无敌了。
 
 
超大只的生蚝
 
 

甜辣红烧石斑鱼(280泰铢),超大只的石斑鱼红烧搭配着“妈芭侬”的甜辣酱及红椒,散发着一阵青柠香。

如果想吃轻食,推荐“椰奶泥蟹肉(250泰铢)”。大厨为了烹饪汤汁为泥状,需要保持站一个小时直至汤底成泥状,但蟹肉口感还是很Q的哦 ,然后再用泰式漂亮的天鹅状的碟来盛装新鲜的绿色蔬菜来一起食用。

口感很Q的蟹肉

 

南瓜咖喱蟹肉(380泰铢),这个菜品的蟹腿肉份量十足,整整一百克。且用的是全新鲜椰奶,味道香甜,口感醇厚,另还选用了经过精心雕刻好了的南瓜壳来盛装。
 
 
精美雕刻
 
 
湿米粉咖喱蟹(200泰铢)”,用的全是蟹腿肉,配上天然染色的湿米粉,南瓜,蝴蝶豌豆花,洛神花,香兰一起食用。您在SALAYA 的CENTRAL商场,FOOD CILLA RATCHAPHUA或SALAYA市场都能买到,走过路过千万不要错过哦。
 
 
丰富的蔬菜配送,可随个人喜爱进行挑选哦
 
 
来到这里一定不能错过的“浓郁冬阴功汤(200泰铢)”,当中添加了非常重要的材料“妈芭侬”的香椒膏,使得这道菜色香味齐全,真的忍不住再喝多两口汤。另外一大特色便是那超大只的纯正河虾了。
 
 
浓郁冬阴功汤
 
 
 
超大份的“咖喱炒花蟹(250泰铢)”,较适合家庭一起食用哦,其中的花蟹非常大只,每三个就已足一公斤了。重要的是这道菜用了“妈芭侬”的辣椒油,使得更香更可口了,配着热米饭食用会更佳哦。
 
 
咖喱炒花蟹
 
 
 
除此之外,餐厅有一共300多种菜可供选择,每次您来都可以尝试不一样的菜噢。因季节不同,有时还会有大龙虾。当然这里的每个菜品都是非常正宗传统的泰国菜。只是在防疫期间,餐厅服务时间仅为早上九点至晚上八点。详细内容可以登录餐厅Facebook主页了解哦。
 
千万不能错过的菜品
 
浓郁冬阴功汤,椰奶泥蟹肉,生蚝。
 
 
 
 
 
 
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