ซื้อเลย

ดูผลิตภัณฑ์อื่น

วิธีทำ "ยำเห็ดทอดกรอบ 3 สหาย"

Back
Post : 05.11.2020   |   514
หิวกันยัง? จะชวนมาทำเมนูยำเห็ดทอดกรอบ 3 สหาย ที่ทั้งกรอบ อร่อย ทีเด็ดคือน้ำยำที่ใส่  น้ำมะนาว น้ำปลา พริกขี้หนู และน้ำจิ้มไก่ตราแม่ประนอม ที่มาช่วยเพิ่มรสชาติความแซ่บขึ้นไปอีกระดับ แต่ทำตามได้ไม่ยาก อร่อยจริง! เด็ดจริง! พลาดไม่ได้เลยค่าาา !
 
ส่วนผสม
- เห็ดออรินจิหั่นชิ้นพอคำ ½  ถ้วยตวง 
- เห็ดชิเมจิ  ½ถ้วยตวง 
- เห็ดเข็มทอง  ½ ถ้วยตวง 
- แป้งทอดกรอบ  1 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่าเย็นจัด  ¾  ถ้วยตวง
- ขึ้นฉ่าย ½  ถ้วยตวง
- มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง  ¼  ถ้วยตวง
- หอมแขกซอย  ¼ ถ้วยตวง
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
 
ส่วนผสมน้ำยำ
 
น้ำจิ้มไก่ ตราแม่ประนอม  ¼  ถ้วยตวง
น้ำมะนาว  1  ช้อนโต๊ะหรือตามชอบ
น้ำปลา ½  ช้อนโต๊ะหรือตามชอบ
พริกขี้หนูสับละเอียด  ¼  ช้อนชา  หรือตามชอบ
 
วิธีทำ
1.ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นให้เข้ากัน นำเห็ดต่างๆลงชุปทอดในน้ำมันจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
2.นำส่วนผสมน้ำยำผสมให้เข้ากัน ใส่ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศราชินี หอมแขก และเห็ดทอด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
Tags:-
#แม่ประนอม #คู่ครัวตัวแม่ #เห็ดออรินจิหั่นชิ้นพอคำ #เห็ดชิเมจิ # เห็ดเข็มทอง # แป้งทอดกรอบ # น้ำเปล่าเย็นจัด # ขึ้นฉ่าย # มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง # หอมแขกซอย # น้ำมันพืช # น้ำจิ้มไก่ตราแม่ประนอม # น้ำมะนาว # น้ำปลา #พริกขี้หนูสับละเอียด

PEOPLE ALSO LIKED THIS

The system is temporarily closed.